位于吉林省東南部的白山市撫松縣，素有“中國人參之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。這里長白山腹地的獨(dú)特地理環(huán)境，賦予了其得天獨(dú)厚的生態(tài)稟賦。撫松縣堅(jiān)定不移地踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，立足優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，深度挖掘地域特色資源，將產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的核心抓手，掀起了一股以人參產(chǎn)業(yè)為龍頭、多品類特色食用農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同發(fā)展的振興熱潮。在這一熱潮中，食用農(nóng)產(chǎn)品的精深研發(fā)正成為推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的新引擎。

一、 生態(tài)筑基：綠色本底孕育特色資源
撫松縣森林覆蓋率高達(dá)87%，水質(zhì)純凈，空氣清新，土壤肥沃且富含多種微量元素，構(gòu)成了發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的絕佳環(huán)境。這片凈土不僅是野山參的傳奇產(chǎn)地，也為林下參、藍(lán)莓、黑木耳、蕨菜、蜂蜜等眾多山珍特產(chǎn)提供了理想的生長空間。良好的生態(tài)，是撫松發(fā)展一切特色產(chǎn)業(yè)的根本前提和最大優(yōu)勢(shì)。縣委、縣政府高度重視生態(tài)保護(hù)，嚴(yán)格劃定生態(tài)紅線，推廣生態(tài)種植、養(yǎng)殖模式，為特色農(nóng)產(chǎn)品的“原生態(tài)”、“高品質(zhì)”屬性提供了堅(jiān)實(shí)保障，使其在市場(chǎng)上具備了鮮明的辨識(shí)度和競爭力。

二、 產(chǎn)業(yè)聚焦：人參領(lǐng)航，多元特色齊頭并進(jìn)
撫松的產(chǎn)業(yè)振興，緊緊圍繞“參”字做文章，但又不局限于人參。

1. 人參產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型：傳統(tǒng)的人參種植正向著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化邁進(jìn)。從單純的原料銷售，轉(zhuǎn)向大力開發(fā)人參食品、保健品、化妝品、藥品等精深加工產(chǎn)品。通過建立產(chǎn)業(yè)園區(qū)、引進(jìn)龍頭企業(yè)、制定嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)人參從“土特產(chǎn)”向“高附加值商品”升級(jí)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈。
2. 特色食用農(nóng)產(chǎn)品集群發(fā)展：在人參產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，撫松積極培育其他特色產(chǎn)業(yè)。依托豐富的林地資源，大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，種植藍(lán)莓、黑果花楸等小漿果；利用冷涼氣候，培育優(yōu)質(zhì)食用菌；依托優(yōu)質(zhì)水源，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖。形成了以人參為主導(dǎo)，漿果、菌類、山野菜、蜂蜜、冷水魚等為補(bǔ)充的“一主多輔”特色農(nóng)產(chǎn)品體系，豐富了產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，增強(qiáng)了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

三、 研發(fā)驅(qū)動(dòng)：科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)品增值
產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵在于科技創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)。撫松縣深刻認(rèn)識(shí)到，要將生態(tài)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，必須向科技要效益，向研發(fā)要?jiǎng)恿Α?/p>

1. 搭建研發(fā)平臺(tái)：積極與省內(nèi)外高校、科研院所合作，建立產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、專家工作站等平臺(tái)，聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品的功能成分提取、活性物質(zhì)研究、營養(yǎng)健康價(jià)值挖掘等領(lǐng)域。
2. 攻關(guān)精深加工技術(shù)：針對(duì)人參及其他特產(chǎn)，重點(diǎn)研發(fā)便捷即食產(chǎn)品、功能性食品、生物提取物等。例如，開發(fā)人參精華液、人參肽、藍(lán)莓花青素、木耳多糖等高端產(chǎn)品，突破初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工的局限，大幅提升產(chǎn)品科技含量和附加值。
3. 推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化與品牌建設(shè)：研發(fā)工作也緊密結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)制定和品牌塑造。通過科學(xué)研究確定產(chǎn)品的核心指標(biāo)和生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，為“撫松人參”、“撫松藍(lán)莓”等地理標(biāo)志品牌注入科技內(nèi)核，以“標(biāo)準(zhǔn)”和“品質(zhì)”贏得市場(chǎng)信任。
4. 培育新型經(jīng)營主體：鼓勵(lì)和支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社加大研發(fā)投入，開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品，將研發(fā)成果快速轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)適銷對(duì)路的商品。

四、 熱潮涌動(dòng)：鄉(xiāng)村振興繪就新畫卷
在生態(tài)、產(chǎn)業(yè)、研發(fā)的多輪驅(qū)動(dòng)下，撫松縣鄉(xiāng)村振興的熱潮澎湃涌動(dòng)。特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，直接帶動(dòng)了本地就業(yè)，吸引了人才回流，增加了農(nóng)民收入。村莊面貌煥然一新，基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，農(nóng)旅融合項(xiàng)目（如人參采摘體驗(yàn)、生態(tài)觀光）方興未艾，實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、百姓富”的良性循環(huán)。

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白山市撫松縣正走在一條依托良好生態(tài)、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、依靠科技研發(fā)的鄉(xiāng)村振興之路上。從“靠山吃山”到“養(yǎng)山富山”，從“賣原料”到“賣產(chǎn)品”“賣品牌”“賣健康”，撫松的實(shí)踐表明，守住綠水青山，并通過科技創(chuàng)新激活傳統(tǒng)資源，完全能夠創(chuàng)造出巨大的金山銀山。隨著食用農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)體系的持續(xù)完善和產(chǎn)業(yè)融合的不斷深入，“參鄉(xiāng)”撫松的振興故事必將更加精彩，為同類生態(tài)資源富集地區(qū)的發(fā)展提供寶貴的“撫松經(jīng)驗(yàn)”。